Гарден

Купус са купусом: расте код куће

Последњих година становници градова имају модеран хоби - узгајање различитих зелених усева на прозорској дасци. Морамо искрено признати да ово занимање може проузроковати много непотребних невоља, али у исто вријеме доноси неупоредиво задовољство размишљања о изгледу у вашим очима новог живота у облику зелених клице. Осим тога, додајући дневној исхрани свјежег биља, узгојеног до истих с властитим рукама код куће, без непознатих адитива, не само да додаје снагу и енергију, већ може ријешити и неке здравствене проблеме.

Купус у Русији од давнина је једна од најпопуларнијих култура. А ако је узгој бијелог купуса код куће отежан због неких његових биолошких особина, онда постоје сорте купуса, које је, по жељи, сасвим могуће створити релативно повољне услове за раст. Један од тих усјева је пекиншки купус. Појавила се на руском тржишту доста давно и успела је да уђе у круг најпопуларнијих поврћа за целогодишњу потрошњу.

Пекиншки купус - шта је то

Међу великом разноликошћу породица купуса, постоје две врсте, које су дом Источне Азије, тачније Кине. Ово је Пекинг и кинески купус. Ове врсте се понекад збуњују, иако су чак и споља веома различите. Кинески купус (пак-цхои) не чини главу купуса - то је чисто лиснати тип. И оне густе, овално-издужене коцханцхики, који је у посљедњих неколико година може се наћи на полицама готово сваког поврћа одјел у трговинама, а ту су и представници Пекинг купус или Петсаи, као што су га сами Кинези зову.

Пекински купус се углавном користи у облику салата, иако је и укусно куван и пирјан.

Ремарк! У земљама југоисточне Азије посебно су популарна јела са ферментисаним купусом - у корејској кухињи једно од ових јела се зове "кимцхи".

Његови листови садрже два пута више протеина од белих рођака. Богата је и солима калцијума, калијума, гвожђа и разних витамина. Редовна употреба је нарочито корисна код чира на желуцу и кардиоваскуларних болести.

Технологија узгоја из стабљике

Занимљиво је да је пекиншки купус тако снажна биљка да је може задовољити додатним усјевом из већ припремљене главице купуса. Како можеш да растеш пекиншки купус са стабљике? Технологија овог процеса је врло једноставна. Ако озбиљно размотрите питање, морате припремити сљедеће:

  • Довољно дубок капацитет коничног облика. Идеална за сваку посуду за пиће. Његове димензије треба да буду такве да се у горњем широком делу ставља дно купуса.
  • Лагана али хранљива земља се меша са песком или вермикулитом.
  • Лонац запремине од најмање једног литра, величина његовог горњег обима мора да премаши величину дна купуса.
  • Пацкаге блацк.
  • Сама кабина купуса.
  • Оштар нож.

Практично било која глава кинеског купуса биће погодна за узгој зелене листне масе.

Савет! Што ће око главе бити више главе, и што ће пањ бити снажнији у његовим рукама, то ће већа глава из ње израсти.

Потребно је провјерити стање главе - не смије имати тамне или сиве мрље или мрље, као и друге знакове будућег труљења. Од овог садног материјала не расте ништа добро.

Савет! Свежи и гушћи наслов, то боље.

У следећем кораку, потребно је измерити око 6 цм од дна купуса Пекиншког купуса и оштрим пресеком ножа како би одвојили дно од остатка купуса. Препоручује се даље испирање под текућом водом од могуће контаминације. Горњи одрезани дио може се сјецкати на салате и користити у припреми других јела. А доњи део са дном ће вам послужити као почетни садни материјал за узгој зеленог лишћа, а можда и за добијање целог купуса пекиншког купуса.

Затим напуните спремљену конусну посуду са водом за око трећину и ставите доњи део главе главе са дном у њу. У воду треба уронити само дно стабљике.

Важно је! Посуда с дном главе мора бити постављена на најхладније мјесто у кући.

Много светла у овој фази не треба пелуд за клијање, али топлота ће имати депримирајући ефекат на њу. Једно од најбољих места је прозорска ограда окренута ка северу. Ако је спољна температура већ изнад нуле, онда је најбоље да посуду са пекиншког купуса ставите на балкон.

Први коријени могу почети да се појављују у подручју дна већ сљедећег дана. Понекад, истовремено са њима, листови почињу да се формирају из горњег дела. Током прве недеље, можете једноставно гледати занимљив процес настанка нових коријена и лишћа на стабљици. Неопходно је само повремено сипати воду у посуду јер се апсорбира формираним коријењем.

Ако не планирате да растете са стабљике главе, и ако сте вољни да се задовољите само свежим витаминским листовима, онда нема потребе да га поново засадите у земљу. Пањ било које величине је довољан и вода за изградњу довољно лишћа.

Пажња! Када се појави стрелица цвијета, она је нужно уклоњена, јер ако то није учињено, листови ће се брзо отврднути и постати мали и неукусни.

Глава култивације

Ако вам је интересантно да узгајате главе пекиншког купуса са стабљике, онда можете пробати, али вам нико неће дати ову још проблематичнију и 100% гаранцију успеха у расту куће. Најбоље од свега, ово се дешава када се стезница урони у отворену земљу. Ипак, можете покушати.

Отприлике недељу дана касније, када се формира довољна количина корена, стабљика се може посадити у припремљену земљишну мешавину. Неопходно је врло пажљиво дјеловати, јер су коријени пекингског купуса врло њежни и ломљиви. Боље је ставити најнижи део стабљике у посуду и посути корење на врху. Горњи дио стабљике мора бити изнад земље. Земља треба да буде довољно влажна.

Боље је не залијевати засађену стабљику првих неколико дана, а тек након откривања нових листова залијевање се наставља. Листови ће расти довољно брзо и већ се могу користити у храни. Али ако планирате да узгајате главу таксиста, онда је боље мало сачекати. Пекински купус треба умјерено залијевати, чекајући да се земља осуши.

Пажња! У зависности од доба године када сте почели да растете купус са стабљике, биљка може или да одбаци цветну стрелицу, или да крене напријед.

Чињеница је да је Пекиншки купус дуги дан. То значи да ако светлосни дан буде дужи од 12-15 сати, биљка ће лако цветати, али ће се са формирањем главе појавити проблеми. Зато се у врту увек узгаја или у пролеће или крајем лета.

Код куће, ако узгајате пекиншки купус у топлој сезони, можете користити трик - покрити биљку 10-12 сати са црном капом. Такође је важно одржавати температуру у опсегу од + 12 ° Ц до + 20 ° Ц. Заливање треба да буде умерено. Често у топлим условима, биљка брзо формира цветну стрелицу. Ако планирате да узгајате главу купуса, онда га морате уклонити.

Ако су сви горе наведени услови задовољени, за мјесец и по можете добити лагано лабав, али прилично тежак кревет, тежине до једног килограма са стабљике.

Друга опција је могућа. Ако се ништа не уради са купусом, ускоро ће отпустити цветну стрелицу. После извесног времена формирају се семена. Могу се убирати и, ако то дозвољавају временски услови, сијати на отвореном тлу, чиме се добија принос кинеског купуса из самониклог сјемена.

Закључак

Као што видите, ниједно посебно тешко је узгојити пекиншки купус са стабљике. Овај процес је прилично фасцинантан - помоћи ће да се освијетли тамни дани у јесен и зиму, а истовремено добију и укусне и витаминске зеље.

Погледајте видео: IZLEČIO JE PROŠIRENE VENE ZA DVA DANA Ovo je besplatan i proveren lek kojeg p (Новембар 2019).

Загрузка...