Гарден

Најбоље сорте краставаца за кисељење

Краставац је један од најпопуларнијих и најомиљенијих баштованских усева. Може се узгајати иу пластеницима иу башти, на отвореном. А они који се не плаше експеримената, могу скупити добру жетву, чак и на балкону. Ово хрскаво поврће је идеално за зимску жетву. Краставци су добро чувани сирови и неопходни за кућно конзервирање.

Постоје посебне сорте краставаца за кисељење, као и њихови хибриди. Разликују се дебље и хрскаво месо. Кора таквих краставаца добро упија сол. Већина сорти за кисељење може се препознати по изгледу - краставци из једног грма имају готово исту величину и облик, њихова засићена зелена кожа је покривена грудима. Да бисте на вашем земљишту узгајали краставце за кисељење, потребно је одабрати одговарајуће сјеме.

Семе краставца за кисељење - критеријуми за селекцију

Окус домаћих краставаца из ваше баште почиње семеном. Њихов избор одређен је климатским карактеристикама подручја и условима узгоја.

До данас постоје веома разнолике и разноврсне сорте у погледу култивације, које добро расту не само у условима стакленика, већ и на отвореном терену. Али степен приноса и квалитета плодова у различитим случајевима ће бити различити. За стакленик је боље изабрати сорте са веома дугачким бичевима, које се узгајају на дрвету. Ово штеди простор у стакленику и олакшава жетву. Пример исправне локације приказан је на фотографији:

Најбоље сорте за кисељење

Најбоље је почети узгајати краставце од висококвалитетних сјеменки купљених од реномираног произвођача. На амбалажи се наводе све информације које су потребне вртлару - име сорте, правила узгоја, рок трајања и намена (салата, кисели, универзални). Семе за продају је у потпуности припремљено за садњу и не захтева предтретман. Више информација о семену можете добити ако погледате овај видео:

Слане сорте краставца за узгој у стакленику

За узгој у стакленичким условима или филмској методи, самооплодне или партенокарптичне сорте краставаца погодне су за кисељење. Недостатак директне сунчеве светлости не утиче на принос.

Адам

  • Да би привукли пчеле, неки вртлари су прскали биљке раствором шећера. То се не може урадити ако посадите невенку поред кревета од краставца. Цвјета у исто време као и краставац и помоћи ће да се ови инсекти привуку за опрашивање.
  • Краставци се не саде поред биљних врста (рајчица, кромпир). Они захтевају различите услове раста. Пикантно биље и мирисни зеленац такође могу да утичу на принос усева.
  • Између краставаца је корисно засадити махунарке (пасуљ, грах, грашак). Корени ових биљака држе азот у земљишту. Стога, након жетве, препоручује се да се не извлаче биљке, већ да се изрежу.
  • Краставци су веома осетљиви на хладноћу. Када расте на отвореном терену, увијек држите при руци материјал с којим можете заштитити биљке у случају изненадног хладног пуцања. Чак иу процесу формирања кревета потребно је поставити посебне подлоге за покривни материјал.

Краставци, намењени за сољење, захтевају редовно праћење влаге у земљишту током плодног периода. Уз недовољну количину влаге у плодовима, формира се горчина која чини краставце неприкладним за конзервирање и сољење.

Погледајте видео: Saveti za uspešno kiseljenje kupusa bez pretakanja i sa pretakanjem (Може 2019).