Рецепти

Кисели купус са брусницама за зиму

Један од најукуснијих празнина - купус, куван са брусницама. Украсиће сваку гозбу и одговарати месним јелима, житарицама или кромпиру. Кисели купус са брусницама је укусан сам по себи, садржи супстанце које повећавају заштитна својства тела, интестинални мотилитет, чак и отпорност на стрес.

Сецкајте купус, мало га набијте. Натрљајте шаргарепу, бибер нарежите на траке, лук - пола прстена. Комбинирајте поврће, додајте бруснице, помешајте.

Кувајте се из воде, соли, шећера, уља и зачина. Пустите да кува 5 минута, додајте сирће.

Поврће са брусницама прелијте маринадом, ставите га на врх и оставите да буде топло 8 сати. Паковани у тегле, покривени поклопцима, чисти на хладноћи.

Таква јела за брзу храну се чувају до 3 недеље, али мало људи је проверило - обично је одмах поједу.

Закључак

Кухање укисељеног купуса с брусницама је једноставно, испада лијепа, укусна и здрава. Бон аппетит!

Загрузка...