Рецепти

Кисели купус за зиму: укусни рецепти

Постоји неколико опција за укусан кисели купус. Разликују се по саставу и редоследу прераде поврћа. Укусни препарати неће радити без правог избора састојака, додавањем соли, шећера и зачина. У сланом купусу конзервирају се корисне супстанце, могу се користити као прилог или састојак салата од поврћа.

Принципи кувања

Да бисте добили укусне домаће киселе краставце, морате слиједити ове принципе:

  • најпогодније за сољење купуса касних сорти;
  • главе су одабране густе, без пукотина и оштећења;
  • за рад ће вам требати посуда од стакла, дрвета или емајлирана;
  • со се узима грубо, без икаквих адитива;
  • процес сољења одвија се на собној температури;
  • готов снацк се складишти на хладном мјесту.

Погледајте видео: Самая вкусная КВАШЕНАЯ КАПУСТА С ТМИНОМ (Новембар 2020).

Загрузка...