Рецепти

Чешки парадајз

Припрема снацк-а за зимске "чешке парадајзе" није посебно тешка, али може угодно изненадити и госте на свечаном столу и домаћинства.

имг "цласс =" алигнцентер вп-имаге-12129 "срц =" помидори-по-цхесхски.јпг "видтх =" 650 "хеигхт =" 434 "/>

Тајне кувања чешких парадајз залогаја

Још увијек није сасвим јасно зашто је салата од нарезаних парадајза за зиму почела да се назива жетва на чешком. Али овај рецепт је познат већ неколико деценија, а његове главне компоненте су парадајз, лук и бели лук. Временом, рецепт се опетовано мења. Конкретно, најукуснији рецепт парадајза на чешком увек укључује бугарски бибер у његовом саставу.

Стерилизација је такође била у почетку једна од обавезних процедура у производњи парадајза на чешком. Али с временом се појавио рецепт, према којем је сасвим могуће без стерилизације.

Многе домаћице, прилагођавајући се укусима своје јаке половине, више воле да кувају овај оригинални снацк према рецепту, у којем количина чешњака очигледно превазилази традиционалне норме. Други бирају мирисни рецепт парадајза у Чешкој са пуно зеленила.

У сваком случају, ако постоје проблеми са збрињавањем сочних и укусних, али превеликих парадајза који се не уклапају у врат обичних стаклених тегли, онда свакако треба погледати сљедеће рецепте.

Постоји и неколико тајни које ће помоћи да ова припрема буде још деликатнија.

Прво, можете огулити парадајз пре резања. То је веома лако урадити ако, након што направите два лака реза на коре, ставите сваки парадајз на 30 секунди у кипућу воду, а затим на тренутак у ледену воду. Истина, рајчице за овај поступак је боље одабрати посебно густ и меснат, боље је мало незрео.

Погледајте видео: Sos od paradajza - Šerpicina škola kuvanja - Vojvođanski Nedeljni Ručak (Децембар 2021).

Загрузка...