Гарден

Сорте љуте паприке за отворену земљу

Сорте љуте паприке нису уобичајене као слатке сорте, због чега је веома тешко изабрати ону која вам одговара. Разумећемо које су сорте данас заступљене на руском тржишту сјемена и како направити прави избор да се узгаја на отвореном.

Карактеристике гајења паприке у отвореном тлу

Процес узгоја љуте паприке у отвореном тлу је компликован следећим условима:

  • Пепер је култура љубави према топлоти и љубави према светлости, а у већини нас региона лето се не препушта топлини и светлости;
  • скоро све сорте и хибриди имају дугу сезону раста, достижући 135-150 дана, а љето није тако дуго;
  • оштре промене температуре и ветра су карактеристичне за руске регионе, што је деструктивно за ову биљну културу.

Према тим условима, на први поглед се може чинити да је немогуће узгајати паприке у отвореном тлу у Русији, међутим, то није случај. Многи баштовани успешно узгајају како топле, тако и слатке паприке, по специфичном обрасцу:

  • први саднице се узгајају под условима који су веома важни за поврће;
  • чим се земља загреје, саднице се саде на отвореном тлу, где се навикне на услове и производи усеве у року од неколико недеља.

Ове особине су добре за узгој у јужним регионима иу средњој стази. Што се тиче сорти и хибрида љуте папричице, требало би да одлучите о параметрима по којима ће становници љета направити избор у продавници. Понекад можете узети сјемење од сусједа, али чешће их желите изненадити новом занимљивом разноликошћу.

Правила избора

Када говоре о љутој паприци, Чилејска разноликост увијек пада на памет, међутим, данас је разноликост сјеменки много шира. Да би ваш избор био исправан, потребно је да одлучите о следећим критеријумима:

  • трајање одрживог топлог лета у региону (за узгој на отвореном пољу је обавезно);
  • принос;
  • период зрења;
  • отпорност хибрида или сорте на болести, вирусе и слабо осветљење;
  • укусне особине.

Што се тиче приноса, важно је унапријед знати које ће воће бити намијењено:

  • фор цаннинг;
  • свјежа употреба;
  • прављење зачина.

Одлучите колико је вруће паприке потребно у јесен.

Укус је такође од великог значаја. Све врсте се могу поделити у неколико типова:

  • са лошом горчином;
  • полу-оштар;
  • прилично оштро;
  • љуте паприке.

Пошто је супстанца капсаицин одговорна за његову озбиљност, њен садржај се одређује на скали која се зове Сцовиллеова скала. Поједностављена табела садржаја овог елемента у датој култури садржи 10 бодова, ограничићемо се на четири, јер у Русији нема посебне жеље за узгојем екстремно врућих сорти.

Период сазревања је у корелацији са трајањем лета. Ако је кратак, предност се даје раним зачињеним сортама. Стабилност биљке данас је такође важна, јер су временски услови различити од природних за културу паприке.

Најбоље сорте љуте паприке

Прелазимо директно на сорте љуте паприке. Све што је описано у наставку може се узгајати на отвореном пољу без страха да ће остати без усјева. Избор који правимо заснива се на популарности сорте и њеној прилагодљивости нашим условима.

Аурора 81

Ова сорта спада у средње зрело, наизглед издужено воће у облику дебла. Висина грма достиже један метар. Зрело од тренутка појављивања првих изданака ће бити око 145 дана. Папар је добро чуван, има низак степен оштрине, који је сасвим погодан за киселе салате и свежу употребу.

Закључак

Најбоље сорте љуте паприке су приказане горе. Све су сличне у смислу раста на отвореном. Обратите пажњу на чињеницу да биљка треба плодно тло. Ако се уради исправно, жетва ће бити богата.

Погледајте видео: MEXICAN TAKIS FOOD TASTE TEST #4 (Јун 2019).