Рецепти

Вино од јагода код куће: рецепт

Јагоде су нежне бобице, тако да после преграде увек има згужваног отпада. Они нису погодни за џемове и компоте. Али бацање мирисних јагода није потребно. Погодан је за прављење домаћег вина од јагода, а најважније је да на плодовима нема плијесни. Пиће по било којем рецепту испада мирисно и укусно, ако примените одговарајућу технологију производње.

Вино од јагода код куће је идеалан начин за коришћење бобица. И можете направити пиће не само из вртних сорти, већ и од дивљих јагода. У готовом јарко црвеном пићу, деликатној ароми бобица, јединственом укусу који не можете збунити ни са чим. У чланку ће бити објашњено како се прави домаће вино од јагода. И рећи ћемо не само о рецептима уз употребу свежег бобичастог воћа за прављење јагода. Неочекивана открића чекају на вас.

Припрема бобица

Домаће вино од јагода, није важно, од врта или шумских плодова, знајући рецепт, лако се припрема. Постоји само једна нијанса - бобице не журе да дају свој сок, што отежава ферментацију, а то утиче и на бојење вина. Али захваљујући састојцима који се додају сладовини, овај проблем се успешно решава код куће.

Схаре сецретс

Разговарали смо о неким могућностима добијања вина код куће. Такође бих желео да вам кажем о важним тајнама:

  1. За прављење домаћег јагодастог вина, доба године није важно, јер за то можете користити јагоде у било ком стању.
  2. Младо вино мора бити чврсто затворено. Можете га ваљати у теглама или у боцама. Али у другом случају може бити проблема са саобраћајним гужвама. Можете користити стари, који је био замрзнута винска продавница. Довољно је бацити чеп у кипућу воду - он ће постати мекан и послушан. У рупу од вадичепа улијте восак или залијепите чеп с неколико слојева љепљиве траке.
  3. Означите боцу вином од јагоде, а онда ћете тачно знати које пиће прво пробати, а које још треба изложити.
  4. Вино од шумских јагода или јагода има светлији укус и профињену арому. Али да би то било потребно, потребно је мало више шећера, јер је садржај киселина у шумским плодовима већи него у баштенским плодовима.

Желимо вам успешне празнине. Пошаљите нам своје рецепте за вино од јагода, чекат ћемо. Уосталом, сваки винар има своје "грожђице" у припреми домаћих опојних пића.

Погледајте видео: Kupinovo vino - recept (Јун 2022).

Загрузка...