Гарден

Сорте ротквица

Горка ротквица је поврће које се шири широм Русије. Култивисана ротквица за добијање корена, богата елементима у траговима и витаминима. Биљка је отпорна на временске промене, безбедно толерише ниже температуре и стога је погодна за узгој у северном делу Руске Федерације. У јужним регионима за сезону можете добити два усјева.

Биолошки опис коријена

Историјска домовина је Медитеран, ротквице су донесене у Русију у 12. веку. Припада роду Цруцифероус фамилије Купус (Рапханус сативус), главне сорте у већем дијелу двогодишњег. Прве године биљка даје розету и коренску културу, друго семе. Хибридне сорте углавном једногодишње. Врсте поврћа имају значајан број сорти и сорти, које се разликују по облику плода, величини, боји, времену сазревања. Општи опис роткве:

  • стабљике до 1 метра;
  • листови су крупни, уски на дну, широки на врху, у облику лире, цели, сецирани или пернати;
  • рацеме чине мали цветови плаве, љубичасте, жуте или беле нијансе;
  • округла сјемена тамне боје налазе се у махуни;
  • корени су згуснути, погодни за људску исхрану.
Пажња! Све сорте и сорте корена преферирају осветљене површине. Пожељна температура за сезону раста 18-250 Ц на добро влажном земљишту.

Садржај витамина и минерала

У свим сортама и сортама, садржај корисних активних супстанци је приближно исти. Култура укључује:

  • етерична уља;
  • минералне соли;
  • бактерицидне супстанце (витамин Ц);
  • глукоза;
  • чврсте материје;
  • протеин;
  • фибер;
  • калијум;
  • магнезијум;
  • калцијум;
  • витамини групе Б, ПП, Ц, Е, А.

Сорте репе се узгајају као поврће за ужину. Активни састојци у сортама побољшавају апетит и пробаву. Допринесите разрјеђивању и уклањању спутума из бронхија. Користи се у народној медицини као тоник. Има диуретичка и цхолеретиц својства. Цлеавес цхолестерол.

Репа и ротквица: у чему је разлика

Обе зељасте културе припадају породици купуса, на први поглед су сличне врховима и коренима, али то су потпуно различите биљке које се међусобно разликују:

Култура

Форм

Боја

Тасте

Апплицатион

Турнип

стан

светло жуто бела

свеет

подвргнути топлинској обради (гашење, печење)

Радисх

овај образац нема

зелена, црна, бела, ружичаста

акутно са присуством горчине

једите само сирово

Радисх се дистрибуира у неколико варијанти, врста и сорти. Репа је две врсте: јапанска, бела (башта). Лед грудни репи. Храна за ротквицу за стоку се не узгаја.

Врста роткве са фотографијом и именом

Главне врсте ротквица, које укључују значајан број својти, радикално се разликују по боји и облику. Бијела ротквица има неколико варијанти. Има мање опојни укус. Формира плодове округлог или дугуљастог облика. Сорте су годишње и двогодишње. Толерише ниске температуре. Област дистрибуције је Сибир, европски део Русије, јужни и централни регион.

Погледајте видео: Carsko predjelo sa salatom od rotkvica. Hrana i Vino HR (Јун 2022).

Загрузка...