Гарден

Најбоље сорте купуса за кисељење, сољење и складиштење

Укусан кисели купус је божји дар за било коју домаћицу. Кисело поврће је предивна свјежа салата сама по себи, али по жељи се може користити и за припрему разних јела, попут купуса, винаигрета, сољанке, па чак и месних округлица. Укус свих ових кулинарских ремек-дела зависиће од исправности ферментације, а посебно од сорте одабраног купуса. Уосталом, често се дешава да применом великог напора и вођеним вашим омиљеним традиционалним рецептом, као резултат квасца, добијете љигави купус неугледног изгледа и непристојног укуса. И не свака домаћица у овој ситуацији ће претпоставити да је све у погрешном избору сорте поврћа. Дакле, да видимо које су најбоље сорте купуса за сољење и складиштење, и како изабрати прави купус.

С обзиром на ове препоруке, увек можете рачунати на успјех у киселом тијесту. Хрскава и сочна, умерено кисели купус ће свакако имати на столу и хранити све чланове породице. Корист и невероватан укус правилно куваног киселог купуса увек је тешко преценити.

Погледајте видео: Saveti za uspešno kiseljenje kupusa bez pretakanja i sa pretakanjem (Јун 2021).

Загрузка...