Рецепти

За зиму се трља укисељена репа

Свака домаћица покушава да направи максималну количину различитог поврћа за зиму. Једна од омиљених повртарских култура је цвекла, која је вриједан прехрамбени производ богат хранљивим материјама. Међу многим различитим маринираним празнинама, риба репа за зиму у банкама заузима прво мјесто у кухању и прехрани.

Очување гратед беетс за зиму

Неколико савета за кување:

  1. За припрему гратед беетс за зиму, морате користити коријен усјева који имају просјечну величину, јер су много богатији и свјетлији од великих узорака.
  2. Приликом одабира главног производа, важно је и да га правилно припремите. Да бисте то урадили, пресечите врхове корена у корену и пажљиво их оперите текућом водом помоћу четке.
  3. Да би се сачувала већина хранљивих материја, препоручује се да се кувају без уклањања коже.
  4. У процесу кухања потребно је додати воду у лимунов сок и оцат тако да се рибана укисељена репа не изгуби у атрактивној боји. Ове компоненте не само да ће сачувати природну нијансу воћа, већ ће јој дати и веће засићење.
  5. Посебну пажњу треба посветити маринадама, које треба припремити уз додатак оцта, соли, шећера. Постоје многи рецепти који садрже, поред наведених компоненти, и друге зачине (каранфилић, цимет, итд.). Стога, ако желите да експериментишете, можете да промените састав састојака, узимајући у обзир преференције укуса.