Гарден

Лимунов босиљак: корисна својства

Лимун босиљак је хибрид између мирисног босиљка (Оцимум басилицум) и америчког босиљка (Оцимум америцанум), који се узгаја за кување. Данас, коришћење лимун босиљка има веома широк спектар: од пића до соса до меса. Сва лековита или корисна својства хибрида нису званично потврђена.

Узгој лимун босиљка

Врсте предака које су направиле босиљак са мирисом лимуна су годишње биљке. Хибрид је овај квалитет у потпуности наслиједио. Стога, она мора расти сваке године. Биљка је непретенциозна и не ствара много проблема вртларима.

Важно је! Иако се Оцимум америцанум назива Американац, његово родно мјесто је заправо Африка, Индија и југоисточна Азија.

За хибрид лимуна изаберите место које је заштићено од ветра и добро загрејан од сунца. У хладу хибрид губи своје квалитете и мирис, а његов раст се знатно успорава.

Ревиевс оф лимун босиљак

Андреи Пономаренко, 30 година, Липетск, радим као кухар у ресторану. Често користим сушене мешавине биљака. Лимун је мало популаран, али га користим за кухање рибљих јела и морских плодова. По мом мишљењу, ова зачина боље обесхрабрује специфичан мирис, који не сви воле: Наталиа Глукхарева, 37 година, Риазан, рекли су да чај из ове биљке помаже код прехладе. Очигледно, фокусиран на мирис лимуна. Сува трава је имала мирис. Када се кува, мирис лимуна је нестао. Међутим, још увек знам од кримског татарског чаја да када се биљка куха са мирисом лимуна, мирис нестаје, а изварак неће бити кисело. Али топли напитак помаже у сваком случају, Валери Степанов, 27 година, Сизраниа је вегетаријанац, тако да је за мене различита зелена башта један од темеља исхране. Узгајам разне врсте босиљка, укључујући и лимун. Ово се добро слаже у салатама, не само са парадајзом, како се рекламира. Помешам га са кинеским купусом и блитвом, додајем краставце, парадајз и руколу. Ако додате још један грчки сир, онда ћете уопће лизати прсте.

Закључак

Употреба лимун босиљка је ограничена само маштом вртлара и могућностима за узгој траве. У сушеној форми, немогуће је користити зачин за кување "песта", али ако је биљка пребачена у кућу, власник ће добити свеже лишће чак и зими.

Погледајте видео: Sir od suncokreta sa začinskim biljem (Новембар 2019).

Загрузка...