Рецепти

Парадајз оштар за зиму

Крајем лета, свака домаћица почиње да се бави различитим припремама како би задовољила породицу и пријатеље током хладне сезоне. Пикантни парадајз за зиму - одличан начин да сачувате парадајз без времена и труда. Оригинални укус и укус изратка побуђује апетит свих.

Тајне кувања оштрих парадајза

Да бисте сачували висок квалитет и не узалуд трошили време, морате пажљиво прочитати рецепт и поштовати пропорције састојака. Прво морате одабрати парадајз, они морају бити свјежи и зрели, без видљивих оштећења и процеса труљења. Потребно их је темељито опрати и ослободити стабљика. Након излагања кипућој води, кожа плода може изгубити свој интегритет, тако да је боље послати их у хладну воду 2 сата и пробити подножје стабљике ражњем или чачкалицом.

Као додатни зачин препоручује се употреба пимента или црног бибера у грашку, ловору, сенфу и коријандеру. За љубитеље веома зачињених јела можете додати још неколико љутих паприка. Ако рецепт треба резати љуту паприку, морате то учинити у заштитним рукавицама како бисте избјегли опекотине.

Погледајте видео: Oregano. Origanum vulgare. Does Oregano winter over? (Новембар 2019).

Загрузка...