Гарден

Ркатсители грожђе

Грузија се може назвати великим виноградом. Толико сорти расте овде да нико не зна за неке. Грожђе расте на овом подручју у дивљини, стога је посебно отпорно на временске варијације. Позната и чувена сорта беле сорте је Ркатсители.


Иако се односи на техничку, високо се цијени због свог укуса и пристојних перформанси. Домовина грожђа Ркатсители је регија Какхети, али у другим регионима Грузије не расте мање успјешно. Ако узгајате сорту изван Грузије, жетва ће бити мирисна, само бобице сазријевају мало више киселе. Да се ​​задржимо на детаљном опису сорте и фотографије грожђа Ркатсители, тако да њена култивација не изазива никакве потешкоће.

Опис и карактеристике сорте

Једна од битних карактеристика грожђа "Ркатсители" је тип структуре грма. Знајући овај параметар, узгајивачи могу планирати садњу и њихово запошљавање у бризи о сорти.

Грм у "Ркатсители" је снажан, у одраслом стању формира пирамидални облик.

Преведено са грузијског имена грожђа звучи као "црвена лоза". Годишњи зрели изданци имају карактеристичну црвено-жуту боју и вертикалну оријентацију.

Листови расту средњи или велики, могу бити тространи или петокрубљени узорци. Боја различитих бронзаних тонова.

Фловерс бисекуал. Разред "Ркатсители" разликује се у добром само-опрашивању и не захтијева додатне напоре узгајивача за повећање броја јајника.

Четка зрелог грожђа достиже просечну тежину од око 170 г, дужине 15-17 цм, споља формира цилиндрични или конусни облик просечне густине.

Ркатсители грожђа златно-жуте боје са хармоничним смеђим прскањем, округлог или овалног облика (види слику).

За окус бобице су слатке са благим киселкастим, сочним и мирисним. Садржај шећера је висок (23%), сорта је позната по укусу винара.

Зрело грожђе - среднепоздни. Плодови сазревају потпуно 150 дана након паузе пупољка. Усјева сакупљена у септембру, у првој половини мјесеца. Зрелост је 90%, што је врло угодно за вртлара.

Принос грожђа "Ркатсители", према опису сорте и искуственим опсервацијама вртлара, износи 150 кг / ха. Али овај параметар није фиксиран, индекс приноса варира из неколико разлога у различитим годинама. Један од њих је различит број плодних изданака, варијабилност се креће од 20% до 70%. Минимални принос по сезони је 90 кг / ха.

Отпорност на мраз грожђа "Ркатсители" на високом нивоу. Толерише зимовање на високом трупу без склоништа до -25 ° Ц. Али за сушу ова сорта је осетљивија и не толерише недостатак заливања.

Према опису, грожђе Ркатсители је склоно плијесни и оидуму. А са списка штеточина треба се чувати гриња паукова и мољаца грожђа. Позитиван аспект - сорта је отпорна на филоксеру и сиву трулеж.

Посебно треба споменути сорту грожђа Ракатсители “Магарацха”, која има сличне карактеристике. Ово се лако објашњава чињеницом да је грожђе Ркатсители Магарацх остављено укрштањем белих сорти Ркатсители, Магарацх и владара других сорти културе. раних белих сорти вина.

Садња сорте вина

Упркос чињеници да се грожђе "Ркатсители" односи на непретенциозно, за садњу треба изабрати тло одређене структуре. Сорта добро расте на иловачкој или пешчаној иловачи са довољном количином влаге. Ако се локација налази у региону са веома врелим летом, тада се на северним падинама саде сорта Ркатсители. Ово ће спасити сорту од пребрзог сазревања.

Посебна пажња се посвећује могућностима наводњавања узгајивача, иначе се не добија добра жетва. Сорт "Ркатсители" се односи на вишегодишње усеве, тако да се избор места за садњу треба узети одговорно. На квалитет радова који се обављају током узгоја винограда и на избор парцеле зависи и профитабилност, трајност и продуктивност сорте. Направљене грешке утичу на резултат чак и након деценија. Осим тога, често их је немогуће поправити.

Пре садње садница "Ркатсители", извршити квар са означавањем садних јама. Између грмља иду најмање 2 м, а пролази 3-3,5 м.

Дан за садњу грожђа "Ркатсители" је боље изабрати облачан. У овом случају, млади ће бити заштићени од сунчевог зрачења.

Јаме се припремају велике, за сваку садницу морате издржати димензије од 80 цм за сваки параметар - дубину, дужину и ширину. Узми коцку.

Ако се планира индустријско слетање, онда се овај процес одвија на механизован начин.

Дренажа се поставља на дно јаме, затим слој плодне земље и ђубрива. Приликом садње на дну јаме лежала су 3-4 канте органске материје, 0,5 кг нитроаммофоски и дрвени пепео. Поврх још једног слоја земље дебљине 10 цм, компоненте су помешане, садница се ставља у рупу и исправља корење. Напуните јаму земљом, лагано уништите горњи слој и залијте биљку.

Брига о грожђу

Када се узгаја сорта "Ркатсители", они увек прате локацију стрелица. Главни изданци грожђа усмјерени су према горе, тако да постоји опасност од недостатка расвјете за хрон. Стрелице су постављене водоравно, затим кластери добијају довољно светла. Оптерећење се нормализује тако да на жбуњу не остане више од 30 пужева са 50-60 очију. Током периода орезивања на једној стрелици грожђа "Ркатсители" оставити 12 очију. Ако узгајивач узгаја разноликост у смислу стварања без балона, онда се рукави израђују дужине 70 цм.

Сродни видео снимци:

За садњу грожђа одржати следеће активности:

  1. Обрезивање корена површине. Да бисте то урадили, заграбите земљу до дубине од 25 цм и орезајте горње корене.
  2. Стисните врхове крајем љета, у јесен (средином октобра) орезајте незрело винову лозу у грмљу сорте Ркатсители.
  3. У подручјима са хладним зимама, младе младице грожђа се скривају. Можете покрити само сухе изданке.
  4. У пролеће винове лозе "Ркатсители" слободна од склоништа, осушена, изрезана. На изданцима оставите 2 пупољка.
  5. Вегетативни изданци (без цветова) се режу годишње ½ дужине или лагано избијају.
  6. Обезбедите адекватно заливање. На једном грму сорте "Ркатсители" захтева најмање 2-3 канте воде. Када биљке расту, жбуње обилно пије 2 пута током љета и ране јесени. Пре него што се саднице ојачају, биљке заливајте док се површински слој земље суши.
  7. У пролеће се грожђе храни инфузијом птичјег измета, а крајем августа инфузијом или сувим прахом дрвеног пепела. Одрасли грмови у пролеће хране амонијум нитрат. Доста 1 кашика. л супстанце на канти воде. Обавезно комбинујте горњи прелив са наводњавањем (3 канте воде). Штити корење од опекотина.
  8. Виноград се редовно отпушта и коров.

Штеточине и болести

Главни штетници који гађају грожђе Ркатсители су гриње паука и гроздови лишћа.

Инвазија гриња може се открити појавом жутих листова, који се затим суше и умиру. За борбу против крпеља користе се акарициди - "Клесцхевит", "Фитоверм", "Акарин", "Тиовит Јет". Препарати се разблажују и користе према упутствима.

Инсектицид - Алиот, Децис, Инта-Вир, Фуфанон-Нова ће бити потребан да уништи кључеве. Прскање се врши пре цветања и након тога.

Грожђе "Ркатсители" ће морати да се спасе од пепелнице. Сорта нема јак имунитет на ову болест. Да би се спречила инфекција, неопходно је распршити грмље са једним од фунгицида, Топаз, Тиовит Јет и Стробе, у сврху превенције. Стробе, Ридомил Голд, Хорус су погодне за превенцију пламењаче. Третман се понавља 3 пута недељно. Да би се спречило излагање грожђа сивој трулежи, користи се Фитоспорин или Алирин.

Избегавајте непотребне третмане који помажу у редовном прегледу младих биљака. Чим се грожђе "Ркатсители" појави први знакови проблема (види фотографију),

потребна је интервенција вртлара. До овог тренутка само треба да испуните захтеве пољопривредног инжењеринга, а штеточине се неће појавити:

  • очистити грмље од дијелова старе коре;
  • спали ту кору изван винограда;
  • спровести превентивно прскање.

Одлична инфузија белог лука. Припрема се од 3-4 главе белог лука, 200 г коре лука и 5 литара воде. Убризгајте смешу 6 дана, а затим прскајте грожђе.

Сорта грожђа "Ркатсители" користи се за прављење сокова и вина. По једној технологији користе се само бобице, у другој се обрађују заједно са гребенима. Таква пића су опорнија. Виноградари цијене разноликост због своје непретенциозности и добрих повратака, стога, ако има мјеста на локацији, засигурно ће засадити чувену сорту.

Ревиевс

Еугене, КраснодарСорт "Ркатсители" И реалли лике. Због недостатка простора потребно је изнајмити земљиште за његову обраду. Толерира флуктуације у времену, недостатак воде. По врућини грожђа су осетљивије, морате правилно одабрати мјесто садње. Ако се у тренутку полагања винограда све уради исправно, онда за две или три деценије, сорта ће одушевити добром жетвом. И све ово време сорта Ркатсители расте на мом сајту. Знам његов укус од раног детињства. Наравно, бобица се мало разликује од грожђа Грузије, али ипак вино и сок су невероватни. Белгород регион цлимате није сасвим сличан Какхети. Грожђе дозријева веома је лијепо и мирисно, само с више киселости. Обавезно проведите превенцију пепелнице, нахраните инфузију птичјег измета и пепела, распоред наводњавања овиси о времену. Резултат је одличан, па препоручујем ову сорту љубитељима бијелог грожђа.

Погледајте видео: Château Mukhrani. Tasting: Saperavi Cabernet შატო მუხრანი. დეგუსტაცია: საფერავი კაბერნე (Новембар 2020).

Загрузка...