Гарден

Парадајз црнац: карактеристика и опис сорте

Ипак, име игра веома велику улогу у животу сорте парадајза, и, заиста, у животу разноврсних биљака. Уосталом, понекад чак иу одсуству слике можете добити идеју о томе како парадајз може изгледати. Добар примјер таквог сликовитог имена је рајчица Негрит. Чак и неискусном вртлару, постаје јасно да у боји ових парадајза постоји црна боја. Међутим, парадајз ове боје је и даље представник егзотике и стога не знају сви како се с њима носити и како се разликују од својих пандана традиционалне црвене боје.

У овом чланку моћи ћете да се упознате не само са карактеристикама и описом сорте парадајза Негритенок, већ и да разумете како се плодови парадајза сличне боје разликују од осталих парадајза. И да ли ове сорте имају неке специфичне карактеристике узгоја.

Има ли црних парадајза

За оне вртлара који годинама узгајају разне сорте парадајза и вероватно су већ пробали неколико врста такозваних црних парадајза, одавно је постало очигледно да нема потпуно црних парадајза. Барем у овом тренутку, узгајивачи су непознати. Шта се онда зове црни парадајз?

Међу њима постоје најмање две варијанте:

  • Група црних плодова парадајза, који се разликују у различитим нијансама боје плодова од браон-зелене до браон-црвено-браон. Често током зрења парадајза, нијансе могу да се промене и постану пурпурне, тамно сиве, па чак и на местима готово црним.

    Главна ствар у плодовима ове групе је у томе што је боја коже и пулпе у основи иста, а исти се тамни тонови појављују у резу парадајза.
  • Група индиго или плаво-љубичастих парадајза има тамно плаву или љубичасту боју коже. У овој групи можете наћи чак и апсолутно црне парадајзе, али само кожа плода ће бити обојена у сличним нијансама. Ако се парадајз исече, месо ће бити потпуно другачије, најчешће уобичајена црвена боја. Поред тога, боја коже у овим сортама је често неуједначена и јако зависи од услова раста и степена сазревања парадајза. А укус плода је више одређен самом пулпом која је отишла од матичне биљке и стога може бити непредвидива.

Међутим, многе од ових црних сорти, упркос прилично значајној хетерогености у боји и недостатку чисте црне као такве, имају сличније податке о укусу. Пошто се сви разликују не само по високом садржају шећера, већ иу хармоничној равнотежи шећера и органских киселина. Управо тај однос (2,5 шећера: 1 киселина) даје јединствену угодну ноту коју карактеришу многи црни плодови.

Да ли имају неке фундаменталне разлике?

Како се испоставило, црни парадајз се није битно разликовао од осталих парадижника. Изглед грмља, боја и облик лишћа и плодова у незрелом стању се не разликује од било које друге биљке парадајза. Боја плодова сазрева се комбинацијом црвених и љубичастих пигмената.

Ликопен и каротеноиди су одговорни за црвену нијансу, а сорте парадајза су такође богате у различитим степенима.

Пажња! Због присуства антоцијана у црним парадајзима, активно се испољава љубичасти пигмент, који, када се помеша са црвеним, даје много могућих тамних боја.

Присуство антоцијана у црном парадајзу не утиче само на боју плода, већ одређује и многа додатна корисна својства ових парадајза:

  • Јачање заштитних својстава имуног система;
  • Помажу јачању зидова крвних судова и уклањању едема;
  • Карактерише га висока антиоксидативна активност.

Тако су црни парадајз, укључујући и Негритенок, веома корисни за људе који нису равнодушни према свом здрављу.

Опис сорте

Парадајз сорте Негритенок набавили су узгајивачи пољопривредног предузећа Поиск пре око 10 година, а 2010. су регистровани у Државном регистру узгојних достигнућа Русије. Парадајз црнац је серија ауторских варијанти, иако специфично име аутора остаје непознато. Препоручује се за узгој на територији Русије на отвореном или у стакленицима.

Биљке су неодређене, па стога захтевају комплетан сет процедура за негу парадајза: пасинкованииа, орезивање, подвезице и формирање грмља. Грмови расту веома снажно, у просеку њихова висина на отвореном пољу износи 1,5 метара, али у пластеницима могу да расту и до два метра. Стабљике су јаке, листови средње величине, валовити. Цватови су једноставни. Прва четкица цвета се формира тек након 10-12 листова, а наредне четкице се измјењују свака три листа.

Ремарк! Према неким вртларима, Негрито парадајз понекад веже први цват - након 14. листа.

Период сазревања парадајза сорте "Негритенок" је просечан, од тренутка настанка пуних изданака до смеђег бојења плодова око 110-115 дана.

Принос ове сорте не може се назвати рекордом, под филмским склоништима је око 6,5 кг парадајза по квадратном метру садње. То јест, из једног грма рајчице можете добити од 1.5 до 2 кг парадајза.

Разноврсност црнаца показује отпорност на многе проблеме и болести ноћних снова. Нарочито је добро супротан вирусу мозаика дувана, кладоспорији и алтериозиотичном лицу.

Карактеристике воћа

Парадајз црнац је погоднији за оне узгајиваче поврћа који не желе толико да добију рекордне приносе, колико на укусним, укусним и веома здравим плодовима за летњу потрошњу.

Облик ових парадајза је традиционалан, округли. У подножју плода, посебно великих, често се јавља лагана ребра. Кожа је глатка, пулпа је просечна густина, прилично сочна. Број семенских гнезда - 4-6 комада.

Незреле плодове имају најчешћу зелену боју са тамно зеленом тачком на стаблу. Како плод сазријева, постаје тамнији, посебно у подручју базе стабљике. Генерално, парадајз је обојен у љубичасте боје.

Парадајз није веома уједначен по величини. Први плодови на доњој руци одликују се великом масом - понекад и до 300-400 грама. Остатак парадајза није тако велик, њихова просечна тежина је 120-160 грама.

Савет! Да бисте добили стварно велике плодове, до 350 грама, грмље треба формирати у једну стабљику и засадити не више од 3-4 биљке по квадратном метру.

Укуси парадајза у овој сорти добро су оцијењени и одлични. Према многим критикама, слаткаст и укусан укус плодова црнаца је веома атрактиван. Други га сматрају помало свежим.

Парадајз Негритенок најбоље конзумира свеже, у салатама. Плодови због својих прилично великих величина нису погодни за кисељење и кисели краставац у теглама. Али од ових парадајза испада веома укусан тамни ароматични сок од парадајза. Такође су добри за сушење и замрзавање. Такође праве оригиналне тестенине и сос.

Парадајз ове сорте може се добро складиштити и до 1,5-2 мјесеца, а може, ако жели, покупити боју код куће.

Рецензије вртлара

Парадајз црнац добија генерално добре критике од вртлара, иако се многи жале да би могао имати боље приносе. Али шта да радите - за укус и егзотику, морате нешто да платите.

Олга, 44, Кемерово Прошле године сам у продавници тако необичног чоколадног сјаја видјела разне парадајзе, које нисам могла одољети и купити. Име Негро је говорило само за себе. Саднице су биле веома обичне, не разликује се од осталих сорти парадајза. Да ли је то мало дуже, али Индијанци се често понашају на овај начин, поготово када услови у просторији не дозвољавају регулисање температуре. Слетио је на отвореном терену иу стакленику, свуда је почео добро. Грмови су постали веома моћни, лепи, али су били везани горе од других сорти. Први плодови су били велики и лепи, били су много мањи и даље зелени и нису имали времена за сазревање. Први су постали смеђи на местима - веома необични. Жетва је била, наравно, просјечна, али ми је драго и тако, јер је тако лијепо узгајати такве егзотичне животиње. Успут, они који су се окупили зелено, сазрели, лежали у соби, па чак и стекли смеђе мрље Нада, 50 година, Ростов регион Сањала је о узгоју црних парадајза, а онда је пријатељ помогао са сјеменкама. Купила је сорту црнац и подијелили смо пакет за двоје. Не треба ми много, посијао сам само 5 семена. Из њих су израсла 4 грма, висока и јака. Зелено цело лето. Пустио сам их да расту у једном деблу, формираном, везаном. Али на раскошним грмовима расло је и сазрело само 4-5 парадајза. И прва четкица је формирана врло касно, само након 14 листова. Парадајз је био велики, лепи, веома укусни, али тако мало! Толико ми се допао њихов укус да сам наредне године изабрао сјемење за сјетву. Покушаћу поново, Еугене, 37 година, град Пенза, чуо сам да су црни парадајзи веома укусни и слатки, али до ове године није било могуће добити семе. Ове године засијане сорте Негритенок. Садница је била нормална, посадила је у стакленик. Грмови нису порасли тако високо, нешто преко 1,5 метара, али их нисам везао на време и то је резултат - проширио се по земљи. Изгледа да је цела стакленика зачепљена неким парадајзом. Било је доста плодова, сазрели су постепено, након што су скупили смеђе плодове, други изгледају као јабуке - зелене и равне. Волео сам да ниједна болест није била страшна за ове парадајзе, само су се мало сломили у бази. Али, можда је то већ моја кривица, постала је превише паметна са заливањем. Укус је слатко и кисело, необично, стварно ми се свидело. Мислим да ће један од њих бити врло добар сок.

Закључак

Сви љубитељи парадајза, и само људи који нису равнодушни према свом здрављу, треба да обрате пажњу на црног парадајза. Уосталом, црне сорте су и компаративна реткост у салатама, а у облику сокова или пасте, ови парадајзи изгледају непоновљиво. А њихова корисна својства могу вам помоћи у рјешавању неких здравствених проблема.

Загрузка...

Погледајте видео: Dragnet: Claude Jimmerson, Child Killer Big Girl Big Grifter (Септембар 2019).