Домаћинство

Пасмине пилића са фотографијама и описима

Још од времена палеолитика, човечанство се бави двема главним мислима, од којих је једна "ко се може јести". Са развојем науке и разумевањем процеса хетерозиса, постало је могуће добити веома велике животиње са брзим добивањем на тежини. Пионири у убрзаном узгоју животињских протеина били су бројлери.

Броилер није само пилетина. Ова животиња је способна да врло брзо добија на тежини. Месо младе животиње је мекше, укусније и погодније за пржење. Од енглеског до печена - "пржити" и име свих пилићких крстова.

Данас су узгајани не само пилићи, већ и зечеви, бикови, патке, бисерке и гуске. Сви бројлери се разликују по својој способности да брзо добију на тежини.

Оригин

Први бројлери су се случајно појавили као резултат крижања енглеских фармера две пасмине кокоши које су биле далеко од заједничког претка. Настале пилиће су неочекивано постале веома велике. У почетку су их сматрали новом расом и назвали Гиантси. Али када покушавају да узгајају дивове "у себи", резултати су разочарани: потомци су изгубили корисне особине.

Насумце је утврђено да пилићи нису број пасмина, већ хибрид неповезаних пасмина пилића. Пожељно је да су родитељски облици кокошака налик на месо, али понекад и то није потребно. Након што је постало јасно да преласком двије или више различитих врста пилића можете добити већу птицу, почели су радови на узгоју бројлери.

Узимајући у обзир селекцијски рад који је имао за циљ да добије што је могуће већу тежину за пилетину у најкраћем могућем року, величина пилића бројлера повећавала се више од 4 пута у периоду од 50 година.

Оваква „брза“ промена у величини бројлера доводи до готово сујеверног страха међу људима који су нови у биологији и вештачкој селекцији, и изазива различите митове. Они који имају идеју да се узгајају, напротив, питају се "где да купују бројлере и која је боља за узгој бројлера."

Напомена! Иако бројлери нису пасмина, израз "бројлери" већ је практично успостављен у руском језику.

Лакше је комуницирати него константно објашњавати да је ово хибрид или криж.

Зашто не расте

Извор митова да су пилићи пуњени стероидима у фабрикама била је немогућност узгоја бројлера са наведеним карактеристикама у приватном дворишту. Тачније, могуће је узгајати пунокрвну пилетину бројлера, али многи фактори се морају подударати:

  • температура ваздуха;
  • квалитетна храна;
  • одсуство црва, кокцидија или инфекција пилића.

Сви фактори у приватној кући готово је немогуће уочити, а купци товних пилића имају легитимно питање: "Ако опис пилића за пилиће каже да пиле треба да теже 4 кг за 2 месеца, а ја имам само 2, зашто?" Вероватно је фабрика храњена стероидима.

Не, не храни се. Међутим, на ниским температурама, раст броја пилића се драматично успорава. Уз недостатак хранљивих састојака у храни ("имам само природну храну") добитак мишићног броила је веома спор. Када се зарази паразитима или инфекцијом, развој пилетине пилића се успорава или потпуно зауставља. То су све фабричке "стероиди", који се називају "поштовање услова узгоја бројлера."

Антибиотици и кокцидиостатици се користе за спречавање развоја болести код бројлера. Дугогодишњи антибиотици се елиминирају из тијела након тједан дана. Довољно је један и по тједан дана прије клања да се престане давати антибиотик пилићима како би се добило чисто месо на излазу.

Шта изабрати

Сматра се да бројлери могу бити само бијели. Бела пилећа кокошка изгледа привлачније за купца због недостатка тамних пернатих пањева у кожи. Индустријске птице су заиста све бијеле боје. Сматрају се најбољим врстама бројлера када је у питању узгој живине за месо:

  • "Промени";
  • "Броилер-М";
  • "Гибро-6";
  • "Броилер-61";
  • Цобб-500;
  • "Росс-308".

Обично се ове пасмине пилића са фотографијама и описима приказују на локалитетима, али фотографије у овом случају неће помоћи ни специјалисту, јер бијели пилићи изгледају готово исто у тијелу. Индустријска живина има различите производне карактеристике које разликују један крст од другог када описују бројлер.

Опште карактеристике:

  • брзо добијање на тежини;
  • широки меснати прсни кош;
  • флесхи тхигхс;
  • снажне ноге раширене;
  • спремни на клање у доби од 2 мјесеца.

У зависности од типа крста, однос између мишићне масе груди и ногу може варирати. Постоје бројлери, у којима је нагласак стављен на дијететско бело месо, има оних који на првом месту "Бусх ноге".

Производне карактеристике

Броилери су намијењени за производњу меса, али и приватни власници су заинтересирани за питање: да ли се пилићи пилића журе. Одговор је да. Али њихова производња јаја је ниска, као и свака врста меса. Поред тога, после 2 месеца, пилетина са бројлерима почиње да добија масноћу. Будући да се пубертет јавља након 4 мјесеца, кокошка бројлер може произвести прилично велика јаја, али их је тешко "гурати" кроз јајовод кроз наслаге унутрашње масти.

"Промени"

Резултат је укрштање још два хибрида бројлера: "Гибро-6" и "Броилер-6". Крст има високу стопу раста, додајући 40г дневно. Предност "Промене" је висока виталност пилића, чије одсуство често пати од других хибридних сорти.

Важно је! За сву своју одрживост, Промене пилића захтевају поштовање температурног режима.

Температура у просторији у којој би кокошке ове раскрснице требале бити веће од улице за 3 ° Ц. Одрасла птица је лишена сличног недостатка. Довољно је тешко.

Недостатак бројлера "Промена" је њихова склоност ка гојазности. Без довољно хода, пилићи ће морати да се стављају на нискокалоричну дијету, а то ће довести до смањења дебљине. Сходно томе, поново ће бити потврђен мит о стероидима.

"Промена" може носити до 140 јаја свака по 60 г.

"Броилер-М"

Овај крст даје труповима средње величине, погодан за вечеру за малу породицу. Настали су на бази минијатурних пилића и црвеног Јереванског. Тежина одраслог пијетла је само 3 кг, а кокоши до 2,8 кг. Али ова земља има добру производњу јаја: до 160 јаја годишње са масом једног јаја 65 г. Хибрид добија на тежини и одликује се не само високом продуктивношћу, већ и укусним месом.

Главна предност крижа - способност да их сами узгајате. Али за овог пијетла "Броилер-М" је потребно замијенити пијетлове пасмине "Цорнисх".

Због мале величине густине садње бројлера на 1 м2 може се повећати у поређењу са конвенционалним пилићима.

"Гибро-6"

Они су изведени на основу две линије Плимоутхроцк пилића и две линије корнишког рода. Овај крст не расте тако брзо као његови "рођаци". Једна и по месеци стари пилићи "Гибро-6" теже само 1,5 кг. Али у "Гибро-6" прилично добра производња јаја. Од њих можете добити 160 јаја у 13 месеци.

Главне предности "Гибро-6": одличан имунитет и незахтевни услови у притвору. "Гибро" може да живи и у кавезима и на слободном пољу, јер му је потребна само рутинска вакцинација. Њихова мирна природа омогућава им да се слажу са другим становницима приватног дворишта.

"Броилер-61"

Основа је била Плимоутхроцк пилићи и Цорнисх цоцкс. 61. добија на тежини са малим уносом хране у односу на телесну тежину. За 1.5 месеца тежина овог бројлера је већ 1,8 кг. Производња пилића је ниска.

Позитивне особине "61." - висока стопа преживљавања пилића и брзо добијање на тежини. Ово последње има негативну страну, јер од пет недеља пилићи овог хибрида морају бити ограничени у храни, јер иначе не могу да поднесу кости ногу. Али са ограничењем у храни, дневни дневни прираст се смањује.

Цобб-500

Брзо добија на тежини, али је погоднија за велике фабрике, јер је врло захтјевна у погледу увјета притвора. То захтева стриктно придржавање препорука и строги мониторинг здравља.

Напомена! Када покушавају да расту код куће, само прва шаржа обично у потпуности расте, у станишту које патогени микроорганизми још нису умножили.

Други и трећи лот, купљени одмах након првог, ова врста пилића за пилиће не одговара опису, расте 2 пута мање због болести. Ако не умреш у потпуности. Али ово је подложно неупотреби неопходних лијекова.

"Тробојница"

Пилићи за узгој пилића узгајају "Тробојницу" са фотографијама које уопште не гледају бројлере. Али то је тачно бројлер француског порекла. "Тробојница" заиста изгледа лакше од своје "продавнице", али у ствари то су велике кокошке. Као одрасли, они имају тежину до 5,5 кг. Са старом од месец дана, пилићи у фабрикама добијају тежину до 1,5 кг. Но, бројлери "Трицолор" не служе ни за један слој јаја: његова производња јаја до 300 ком. Брзим растом и високом производњом јаја, можете додати и укусно нежно месо и развијени инкубацијски инстинкт, који омогућава узгој ових пилића без помоћи извана.

Занимљиво Име "Тробојка" бројлера примљено је за различите боје, које су распоређене дуж линије. Свака линија броилера има своју боју у 3 боје.

Закључак

У Русији, најчешће варијанте бројлера "Цобб". Будући да већина пилића бројлера има белу боју, неопходно је купити неопходни хибрид од фабрике-произвођач бројлера. Иначе, не постоји гаранција да ако купите једну врсту пилића, особа неће купити потпуно другу врсту. Или, када купујете, довољно је само да будете сигурни да се овим пилићима не брине која линија.

Погледајте видео: The Great Gildersleeve: A Motor for Leroy's Bike Katie Lee Visits Bronco Wants to Build a Wall (Новембар 2019).

Загрузка...